Recettes de maximo
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600 g d'épaule d'agneau désossée 600 g de côtelettes 40 g de beurre 2 c à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 poivrons verts 2 poivrons ...
Pour 4 personnes : 6 à 8 citrons verts 1 litre d'eau 500 g de sucre. Pressez les citrons vous devez obtenir environ 1/4 litre de jus. Lavez le ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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